真空均質乳化機操作過程
1.查看各開關、閥門是否處於原始方位。
2.查看均質部分、拌和漿、刮缸器等滾動部位是否安全可靠牢固。
3.查看電源電壓、外表、指示等是否正常。
4.查看加熱夾層是否有水，液麵低於加熱棒時不得開機。
5.翻開電源開關，觀察外表是否正常。
6.在操作需投料，加熱一起需拌和。
7.鍋內有滿足的物料時才能開均質機，一起拌和。拌和速度需從零開始向上調理，調到所需求的速度。
8.運yun轉zhuan中zhong如ru發fa現xian均jun質zhi機ji毛mao病bing，應ying敏min捷jie關guan掉diao電dian源yuan，並bing拆chai卸xie檢jian修xiu。敞chang開kai真zhen空kong體ti係xi時shi，先xian開kai真zhen空kong操cao控kong開kai關guan，再zai開kai真zhen空kong管guan路lu閥fa門men。封feng閉bi時shi，先xian關guan真zhen空kong管guan理li閥fa門men，再zai關guan電dian源yuan，當dang負fu壓ya0.05mpa至0.06mpa時，翻開進料閥門吸水70%，吸完油後，再吸30%的水。並常常查看過濾網是否完整，以免雜物進入乳化鍋，以確保均質機正常運轉。乳化鍋內真空度不宜過高，一般保持要0.05mpa至0.06mpa之間，以免引起水沸騰。
9.工作扣必須有專人看管，人離機停。
10.停機先將轉速調至零。再按拌和中止按鈕。
11.關掉電源開關，查看各水閥是否封閉，翻開真空排氣閥。
12.排放半成品後，用溫水清洗鍋內殘物，保持鍋內清潔。
13.電機與泵加潤滑的和緊固易鬆動大的部位。
14.每班必須做好設備運轉狀況記載和例行保養記載。
