1)恒壓法
恒(heng)壓(ya)法(fa)又(you)稱(cheng)純(chun)重(zhong)力(li)法(fa),即(ji)在(zai)恒(heng)壓(ya)下(xia),液(ye)體(ti)依(yi)靠(kao)流(liu)入(ru)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)的(de)自(zi)重(zhong)。大(da)多(duo)數(shu)可(ke)以(yi)自(zi)由(you)流(liu)動(dong)的(de)非(fei)氣(qi)態(tai)液(ye)體(ti)都(dou)可(ke)以(yi)用(yong)這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)填(tian)充(chong),如(ru)白(bai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)、果酒、牛奶、醬油、醋等。
(2)等壓法
等deng壓ya法fa又you稱cheng壓ya力li重zhong力li灌guan裝zhuang法fa,即ji在zai高gao於yu大da氣qi壓ya的de條tiao件jian下xia,先xian對dui包bao裝zhuang容rong器qi進jin行xing充chong氣qi,使shi其qi形xing成cheng與yu罐guan內nei氣qi壓ya相xiang等deng的de氣qi壓ya,然ran後hou取qu決jue於yu灌guan裝zhuang物wu料liao的de自zi重zhong。進jin入ru包bao裝zhuang。這zhe種zhong方fang法fa通tong常chang用yong於yu灌guan裝zhuang酒jiu精jing飲yin料liao,如ru啤pi酒jiu、蘇打水和起泡酒。這種灌裝方法可以減少產品中二氧化碳的損失,防止灌裝過程中泡沫過多,影響產品質量和定量精度。
(3)真空法
真空法在大氣壓以下充注,可通過兩種方式進行:
(a)壓差真空
yejiushishuo,guanchuyuzhengchangyali,zhiyoubaozhuangrongqishizhenkongde。yeticailiaoqujueyuyaotianchongdeguanherongqizhijiandeyacha,yiwanchengtianchong。zhezhongfangfazaizhongguobijiaochangyong。
(b)重力真空
也(ye)就(jiu)是(shi)說(shuo),容(rong)器(qi)處(chu)於(yu)真(zhen)空(kong)狀(zhuang)態(tai),包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)首(shou)先(xian)吸(xi)入(ru)空(kong)氣(qi),形(xing)成(cheng)與(yu)容(rong)器(qi)相(xiang)等(deng)的(de)真(zhen)空(kong),然(ran)後(hou)液(ye)體(ti)依(yi)靠(kao)流(liu)入(ru)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)的(de)自(zi)重(zhong)。由(you)於(yu)其(qi)結(jie)構(gou)複(fu)雜(za),在(zai)我(wo)國(guo)應(ying)用(yong)較(jiao)少(shao)。真(zhen)空(kong)灌(guan)裝(zhuang)應(ying)用(yong)廣(guang)泛(fan),適(shi)用(yong)於(yu)油(you)脂(zhi)、糖漿等粘度稍大的液體物料的灌裝。也適用於蔬菜汁、果(guo)汁(zhi)等(deng)含(han)有(you)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)液(ye)體(ti)物(wu)料(liao)的(de)灌(guan)裝(zhuang)。瓶(ping)內(nei)真(zhen)空(kong)的(de)形(xing)成(cheng)意(yi)味(wei)著(zhe)液(ye)體(ti)與(yu)空(kong)氣(qi)的(de)接(jie)觸(chu)減(jian)少(shao),產(chan)品(pin)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)延(yan)長(chang)。真(zhen)空(kong)法(fa)也(ye)適(shi)用(yong)於(yu)灌(guan)裝(zhuang)。有(you)毒(du)物(wu)質(zhi),如(ru)殺(sha)蟲(chong)劑(ji),以(yi)減(jian)少(shao)有(you)毒(du)氣(qi)體(ti)的(de)溢(yi)出(chu)和(he)改(gai)善(shan)工(gong)作(zuo)條(tiao)件(jian)。
(4)壓力法
利用機械壓力或壓力,將填充材料擠壓到包裝容器中。該方法主要用於填充高粘度的重料,如填充番茄醬、肉末、牙膏、香(xiang)脂(zhi)等(deng)。有(you)時(shi)也(ye)可(ke)用(yong)於(yu)軟(ruan)飲(yin)料(liao)如(ru)軟(ruan)飲(yin)料(liao)的(de)灌(guan)裝(zhuang)。此(ci)時(shi),將(jiang)軟(ruan)飲(yin)料(liao)本(ben)身(shen)的(de)壓(ya)力(li)直(zhi)接(jie)注(zhu)入(ru)未(wei)充(chong)等(deng)壓(ya)的(de)瓶(ping)中(zhong),從(cong)而(er)提(ti)高(gao)灌(guan)裝(zhuang)速(su)度(du)。由(you)於(yu)軟(ruan)飲(yin)料(liao)中(zhong)沒(mei)有(you)膠(jiao)體(ti),形(xing)成(cheng)的(de)泡(pao)沫(mo)很(hen)容(rong)易(yi)消(xiao)失(shi)。對(dui)填(tian)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)有(you)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。
