乳(ru)化(hua)機(ji)在(zai)高(gao)速(su)旋(xuan)轉(zhuan)的(de)轉(zhuan)子(zi)產(chan)生(sheng)的(de)離(li)心(xin)力(li)作(zuo)用(yong)下(xia)，物(wu)料(liao)從(cong)工(gong)作(zuo)頭(tou)的(de)上(shang)下(xia)進(jin)物(wu)料(liao)區(qu)域(yu)同(tong)時(shi)從(cong)軸(zhou)向(xiang)吸(xi)入(ru)工(gong)作(zuo)腔(qiang)。乳(ru)化(hua)機(ji)在(zai)生(sheng)產(chan)時(shi)物(wu)料(liao)不(bu)間(jian)斷(duan)地(di)從(cong)徑(jing)向(xiang)射(she)出(chu)，在(zai)物(wu)料(liao)本(ben)身(shen)和(he)容(rong)器(qi)壁(bi)的(de)阻(zu)力(li)下(xia)改(gai)變(bian)流(liu)向(xiang)，與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)在(zai)轉(zhuan)子(zi)區(qu)產(chan)生(sheng)的(de)上(shang)、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動湍流，物料經過數次循環，完成分散、乳化、均質過程。在強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的縫隙中，同時也受到離心得擠壓、撞擊等作用力，然而使物料初步分散乳化。
乳化機的應用領域非常的廣泛，食品行業中的醬，果汁等，製藥行業中的軟膏，顆粒、石油化工，油漆、塗料，化工：洗衣粉、濃縮洗衣粉、液體洗滌劑、等等行業都會用到乳化機。
